Von der Taverne zum Wellnesshotel bei Salzburg

20.07.2011

Ein Unternehmen mit über 676 Jahren Familiengeschichte stellt sich vor

  Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1334 und führt bis heute seine Tradition als eines der beliebtesten Wellnesshotels bei Salzburg fort. Erstmals im 14. Jahrhundert wurde das heutige Romantik Hotel GMACHL im ersten Nonnberger Urbar (die Betonung liegt auf dem „a“) als halber Hof mit Taverne urkundlich erwähnt. In dieser fernen Zeit war das Anwesen im Besitz eines Wirts und Amtmanns namens „Georg“.

 

Erst im Jahr 1470 taucht in den Büchern der Nachname „Elixhauser“ auf, der auch den Namen dieses wunderschönen kleinen Dorfes, nur 8 km von der Stadt Salzburg entfernt, prägt. Die älteste Unternehmerfamilie Österreichs war zu dieser Zeit vorwiegend in der Landwirtschaft tätig, betreibt einen Viehhandel, eine Taverne und schon damals eine Metzgerei, welche auch noch besteht: Bei uns in der Landmetzgerei GMACHL stellt nämlich der Seniorchef 2 Mal die Woche selbst unsere renommierte Bratwurst und den unvergleichlichen Leberkäse her.


Die gemeinsame Vergangenheit des Wellnesshotel GMACHL mit der Stiegl Brauerei Salzburg

Schon die damaligen Elixhauser machen sich in den darauffolgenden 300 Jahren in der Stadt Salzburg und im näheren Umkreis als Wirte und Brauer einen Namen. Zwar war ein Wellnesshotel noch kein Thema, aber die Kulinarik kam auch damals schon nicht zu kurz: 1765 ist Johann Ambros Elixhauser Eigentümer von vier Brauereien, unter anderem gehörte die bekannte Stiglbrauerei zu seinem Besitz.


Wie das heutige Romantik Hotel GMACHL zu seinem Namen fand

1787 erst verschwindet der Familienname Elixhauser, der noch heute das bekannte Dorf am Rande der Stadt Salzburg benennt, durch eine Hochzeit: Theresia Elixhauser heiratet Johann Georg Gmachl. Unlängst später besuchen die ersten Gäste das heutige Wellnesshotel zur Sommerfrische!


Ein Wellnesshotel bei Salzburg entsteht - rechtzeitig zu einem großen Jubiläum

Pünktlich zur 675 Jahrfeier und den Salzburger Festspielen im Jahr 2009 startet das Romantik Hotel GMACHL in eine neue Ära. Komfortable Wohlfühlzimmer und der neu entstandene Panorama SPA Horizont sind Markenzeichen unseres Wellnesshotels „mit Weitblick“. Ein atemberaubender Ausblick über die Naturkulisse des Salzburger Landes zeichnet das Familienidyll vor den Toren der Stadt Salzburg aus.


Das familiengeführte Wellnesshotel bei Salzburg: Romantik Hotel GMACHL

Ein mit Liebe geführtes Wellnesshotel ist das GMACHL bis heute geblieben – immer darauf bedacht unsere wertvollen Traditionen mit der schnellebigen Neuzeit zu verbinden. Zeit und Raum haben bei uns eine besondere Bedeutung, die wir jeden Tag aufs Neue in diesen historischen Mauern spüren und erlebbar machen wollen.

 

Das Wohlgefühl unserer Gäste ist unser oberstes Gebot – ob beim Entspannen im Wellness, beim Genießen im Haubenrestaurant oder beim Erleben der Salzburger Berg- und Seenwelt – wir arbeiten mit viel Freude daran!



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