Entlang der „Via Culinaria“ – Genussvolles Salzburg

02.07.2015

Das Salzburger Land ist bekannt für seine sportliche Vielfalt. Ob Radfahren, Wandern oder Skifahren im Winter - Sportbegeisterte kommen bei einem Aufenthalt in der abwechslungsreichen Urlaubsregion auf ihre Kosten. Abseits der Radwege, Straßen und Sportzentren offenbart sich jedoch ein neuer Aspekt des Salzburger Landes. Auf 8 Genusswegen erleben Sie die Region rund um die Kulturhauptstadt kulinarisch. 


Regionalität, Originalität, Qualität und Authentizität

Diese vier Schlagworte spiegeln das wieder, wofür der kulinarische Genussweg "Via Culinaria" durch das Salzburger Land steht. Ausgewählte Stationen und regionale Produkte erwarten Sie in einer der wohl schönsten Landschaften Österreichs. Auf 8 Genusswegen erkunden Sie das Salzburger Land und machen Halt beim urigen Wirt, direkt am Bauernhof oder im Haubenrestaurant.


Regionaler Genuss an 365 Tagen

Ob Fleisch, Fisch oder doch was Süßes - die "Via Culinaria" ist so abwechslungsreich wie die österreichische Küche. Alle 8 Genusswege unterscheiden sich bei der Auswahl der servierten Produkte und den daraus resultierenden kulinarischen Hochgenüssen. Tauchen Sie ein in die Welt der österreichischen Schmankerln und lassen Sie sich in der atemberaubenden Landschaft kulinarisch verwöhnen.

Genusswege für jede Art von Genießer

Wandern Sie auf dem Genussweg für Feinspitze und genießen Sie eine qualitativ hochwertige Küche in erlesene Haubenlokale. Der süße Genussweg lässt die Herzen für alle Naschkatzen höher schlagen, zahlreiche köstliche Einkehrmöglichkeiten warten beim  Genussweg für Bier- und Schnapsliebhaber auf Gäste. Die "Via Culinaria" bietet in über 220 empfehlenswerten Adressen unvergessliche Genusserlebnisse. Zur Einstimmung auf Ihre Reise voller kulinarischer Hochgenüsse warten hier Eindrücke der "Via Culinaria" auf Sie:

 


Haubenküche vor den Toren Salzburgs

Verbinden Sie Ihren Genussweg auf der "Via Culinaria" doch mit einem Besuch im Haubenrestaurant GMACHL in Elixhausen bei Salzburg. In der mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Haubenküche werden qualitativ hochwertige und lokale Produkte zu wahren Gaumenfreuden verarbeitet. Im Salzburger Haubenrestaurant finden, ähnlich wie auf den Genusswegen der "Via Culinaria", alle Geschmäcker köstliche Spezialitäten.

Wahre Gaumenfreuden im GMACHL

Beim Lesen unserer aktuellen Speisekarte können Sie sich von der Vielfalt im Haubenrestaurant überzeugen. Gerichte wie "Bisque von Hummer und Zitronengras","Sommergemüse-Garten",  "Rücken vom Salzburger Hirsch" oder "Erdbeere und Ziegenmilch" bilden einen kleinen, aber feinen Auszug aus dem Portfolio unseres  Küchenteams.

 

Unter der Leitung von Küchenchef Tino Bahn werden täglich geschmackvolle Kreationen gezaubert und die Gäste des Haubenrestaurants GMACHL in Elixhausen auf höchstem Niveau verwöhnt. Überzeugen Sie sich selbst!

 

Bildnachweise: Salzburger Land Tourismus GmbH, Romantik Hotel GMACHL



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