Die neue Hotel Ausbildung in Österreich: Das ÖHV Trainee Kolleg - Teil 1

31.07.2012

Hotel Ausbildung in Salzburg: Es tut sich einiges - wir sind als Ausbildnerbetrieb dabei!

Im Jahr 2010 hat die Österreichische Hotel Vereinigung eine neue Ausbildung ins Leben gerufen, die es verdient, einen eigenen Blog-Artikel zum Thema Ausbildung in Salzburg zu erhalten: Das ÖHV Trainee Programm. Wie sich durch die Erfolge mit unseren Lehrlingen und Auszeichnung zum "best4people"-Betrieb abzeichnet, liegt uns die Ausbildung junger Menschen in Salzburg sehr am Herzen, weshalb wir uns entschieden haben einen ÖHV Trainee vom Tourismuskolleg in Semmering aufzunehmen und auszubilden.

 

Die Idee zur praxisnahen Ausbildung im Tourismus in Salzburg erschien uns genial, denn theoretisches Wissen ist in der Hotellerie nur die halbe Miete - und so durften wir Klara Heidenwolf im Romantik Hotel GMACHL begrüßen, die im Laufe von 2 Jahren im Rahmen ihrer Ausbildung in Salzburg zum ÖHV-Trainee ihre Praktika in unserem Hotelbetrieb absolvierte.  "Der Ausbildungsschwerpunkt des ÖHV Tourismuskollegs liegt in der praktischen Umsetzung des erlernten theoretischen Wissens in einem renommierten Betrieb" läßt uns Herr Thomas Reisezahn wissen.

 

In insgesamt 50 Wochen On-the-job Training durchlief Klara die Abteilungen Rezeption, Service & Bar, Marketing, Buchhaltung und Küche. "Durch die abteilungs-übergreifende Ausbildung ("Job Rotation") erlernt der Trainee vernetztes Denken und Handeln", und genau das macht einen guten Mitarbeiter aus.  Im Romantik Hotel GMACHL wurden wir von sehr viel Engagement seitens des ÖHV Trainees Klara so positiv überrascht, dass wir, nach erfolgreichem Abschlusses von Klara, bereits eine neue ÖHV Trainee aufgenommen haben. Eva Stöckl wird Sie während der Salzburger Festspielzeit 2012 an der Rezeption betreuen - im Service hat sie sich schon vor einigen Monaten während ihrer Ausbildung in Salzburg bewährt. Noch mehr über die Ausbildungzum zum ÖHV Trainee in Salzburg erfahren Sie im Folgenden von Klara selbst - viel Spaß beim Lesen!


Mein persönlicher Werdegang und die Entscheidung zum ÖHV Trainee Kolleg

Ich hatte bis zum Abschlussjahr meines Gymnasiums keinerlei Vorstellungen, wie es nach der Matura weitergehen sollte. Als im Mai 2010 ein unangekündigter Vortrag über das ÖHV-Trainee Kolleg Semmering während des Chemieunterrichts stattfand, wusste ich sofort, dass diese Ausbildung das Richtige für mich sei.

 

Eine völlig neuartige Ausbildung, mit dem Schwerpunkt Unternehmensführung und Hotelmanagement - perfekt für mich und meine beruflichen Ziele... Mehr von Klaras Hotel Ausbildung in Salzburg lesen Sie in Kürze im 2. Teil des ÖHV Trainee Kolleg Blogs - seien Sie gespannt wie es weiter geht!  



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