Exklusive Genusskompositionen aus dem Restaurant GMACHL

Hier schmecken Sie das Glück!

Unser Leben wäre nur halb so schön ohne die süßen Momente... wie ein unglaublich köstliches Dessert aus der renommierten Küche des Restaurants GMACHL.

 

Unsere Köche schwingen den Schneebesen wie Dirigenten und komponieren Nachspeisen, die eine wahre Geschmackssymphonie an Ihrem Gaumen auslösen...

 

DAS sind Momente, in denen Sie es spüren & schmecken - das GLÜCK.


Unsere aktuelle Speisekarte

Werfen Sie einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte, holen Sie sich schon jetzt Appetit beim Durchlesen unserer Menükarte und erfreuen Sie sich an besonderen Köstlichkeiten!

 

Ihre Menükarte zum klassischen Download:

 

 

Haben Sie bereits einen Tisch reserviert? Unser Team im Restaurant GMACHL ist Ihnen gerne behilflich!


 

Vorschau für den kulinarischen GMACHL sommer

Passend zum Sommer starten wir auch in unserem Gourmet-Restaurant mit dem speziell kreierten GMACHL Romantik-Menü:

 

Mit Nussbutter mariniertes Kalbs Tatar
mit Wachtelei und Rosmarinfocaccia
 

oder


Dreierlei vom Aberseer Schafskäse
mit Marille und Thymian
 

***


Geeiste Gazpacho
mit gegrillter Riesengarnele und Thai Basilikum
 

oder


Eierschwammerl Schaumsuppe
mit Waldpilzstangerl und Tannenöl
 

***


Limettensorbet
mit Prosecco-Hollunderschaum
 

***


Rücken und Bries vom Junglamm
mit Heidelbeer-Blinis, Zwiebel und Salbei
 

oder


Gebratenes Filetstück vom Salzkammergut Zander
mit wildem Brokkoli, Portwein-Linsenragout und Brunnenkresse
 

oder


Gegrillte Steinpilze
auf getrüffelter Erdäpfelmousseline, Jungem Spinat und Walnuss
 

***


Delice von Schokolade und Kirsche
 

oder


Marillenknödel
mit Butterbrösel

 

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