675 Anni GMACHL Elixhausen

Anniversario della più antica impresa a gestione familiare d'Austria

Il Romantik Hotel GMACHL festeggia nell’anno 2009 un’anniversario, che sembra insuperabile. Da 675 anni c'è la proprietà terriera e l’osteria di Elixhausen. Ognuno delle 23 generazioni, che è gestito la proprietà terriera e l’osteria, davano il proprio contributo per conservare il valore e per adattare al volgere del tempo.

Siamo orgogliosi di questa tradizione lunga e siamo grati ai nostri antenati per il creato. Inoltre siamo anche lieti della novità, che abbiamo creato in quest’anno. Adesso siamo in grado di offrirVi ancora piú comfort e servizi nuovi.

La Sua Famiglia Hirnböck-Gmachl

L'albero genealogico della famiglia

Nell'anno 1334 la tenuta fu menzionata per la prima volta con documenti. Georg è il primo nome che comparisce. Quel Georg raccogliava nella comune anche le tasse in forma di grani, carne e strutto per il monastero.

Nelle annotazioni si trovano tre figli di Georg senza cognome, che erano però riconosciuti come „Filius“. Solo nell'anno 1470 si trova un cognome nei libri: Georg Elixhauser, l'oste e funzionario amministrativo di Elixhausen. La più antica impresa a gestione familiare d'Austria era in questo tempo soprattutto attivo nel campo di agricoltura e di commercio di bestiame. Aveva anche una macelleria, che esiste ancora oggi, ed una osteria, di quale si è sviluppato il Romantik Hotel Gmachl. Quest'attività di commercio rendeva la famiglia a uno delle più importante della regione. Per questo si chiamava la famiglia, così come il luogo d'origine: Elixhauser.

Quel nome Elixhauser, spariva, quando Theresia Elixhauser nell'anno 1787 si è sposata con il gastronomo e il birraio Johann Georg Gmachl. Lui discende di Bergheim-Lengfelden ed è anche macellaio come i Elixhauer. Nei prossimi secoli questo nome da un'impronta alle regioni di Salisburgo. Alcune osterie, macellerie e agricolture sono fino ad oggi nel possesso della famiglia Gmachl o dei discendenti.

Pernottamenti in aumento come investimento

Con il gettito crescente degli ospiti si ha investito molto. Il primo progetto d'investimento è stato realizzato negli primi anni 60. Il convento, che si trovava di fronte alla casa prinicpale e che era utilizzato come albergo e per la agricoltura, è stato trasformato in un'edificio per uffici. Nel piano terra c'era spazio per un parucchiere e la posta locale. Nei piani superiori e sopraelevati si costruiva camere d 'albergo.

Con questi lavori di ampliamento, che erano finiti temestivi all'anniversario „675 Anni GMACHL Elixhausen“, si stabiliva nel Romantikhotel delle norme nuove. La capacità dei letti è stata aumentata con l'ampliamento da 114 a 148. Le 17 camere e suite nuove, come anche le 23 camere ingrandite offrono un comfort di alta qualità, un'atmosfera invitante per il benessere come anche un balcone, una terrazza oppure un giardino. Il nuovo GMACHL SPA „Horizont“ a Elixhausen in Salisburgo si estende su più di 1000 metri quadrati. Nella soffitta della costruzione nuova si trova dal 1 di luglio 2009 una vista inimitabile sulla fortezza Hohensalzburg, le colline della zona prealpina, il monte Untersberg e gli alpi di Berchtesgaden.