GMACHL Wellnessangebote
Gönnen Sie sich ein paar Stunden Auszeit und lassen Sie sich im Panorama SPA verwöhnen.
Das mehrfach ausgezeichnete Haubenrestaurant verwöhnt seine Gäste stets mit erlesenen Speisen. In den Gourmetwochen werden besondere Spezialitäten angeboten – hoteleigene Kulinarik-Events machen Ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem.
Anbei bekommen Sie einen Einblick in unsere aktuelle Tageskarte.
Besonders geschmackvoller Höhepunkt: Jeden Sonntag kommt der traditionelle Sonntagsbraten auf den Tisch, der nach einem alt bewährten Rezept zubereitet wird. Bei diesem Braten läuft Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammen!
Haben Sie nun Lust auf Menüs, zubereitet aus frischen regionalen Lebensmitteln? Dann reservieren Sie schon heute einen Tisch im österreichischen Haubenlokal GMACHL! Treten Sie mit dem Team des Haubenrestaurants via Telefon, E-Mail oder online Reservierung in Kontakt.
Passend zum Frühlingsbeginn starten wir auch in unserem Gourmet-Restaurant mit einem speziell kreiirten Frühlingsmenü.
Frühlings-Menü
Terrine von jungem Gemüse
mit Olivenjus, Wiesenkräutern und gebeiztem Rindsfilet
oder
Gebratene und roh marinierte Jakobsmuscheln
mit geschmortem Karfiol, Trüffel und Physalis
Erdäpfel-Bärlauch-Emulsion
mit gebackenem Wachtelei und Hühnerleber
Poêlierter Wildlachs
mit geschmorten Radieschen, Kerbelpüree
und Frühlingszwiebeln
oder
Gegrilltes Kotelette vom Iberico-Schwein
mit Bohnengemüse, Erdäpfeltarte
und Paprika-Chorizojus
Rhabarber-Vanille-Auflauf
mit Himbeeren und Rosmarin
Starten Sie gemeinsam mit uns in den kulinarischen Frühling.
